Bia Đức Altenkunstadt Weißbier 5.4% - Lon 500ml - Hefeweizen Truyền Thống Franconia

Mô tả sản phẩm

Bia Đức Altenkunstadt Weißbier 5.4% - Lon 500ml là dòng bia lúa mì Hefeweizen từ Brauhaus Leikeim, được sản xuất tại Altenkunstadt, Oberfranken, Bavaria, Đức, với lịch sử nấu bia từ năm 1887. Bia có nồng độ cồn 5.4% ABV, mang phong cách Hefeweizen đặc trưng của Franconia, nổi tiếng với hương vị tươi mát, sủi bọt, và đậm chất lúa mì. Bia có màu vàng nhạt đục (cloudy pale gold) do tái lên men tự nhiên, với lớp bọt trắng dày, mịn, dai dẳng, tạo vẻ ngoài hấp dẫn. Được ủ theo phương pháp lên men bề mặt (top-fermented) và tuân thủ Luật Tinh khiết Reinheitsgebot 1516, bia mang đến hương vị mượt mà, cân bằng giữa lúa mì ngọt ngào và hương trái cây.

Hương thơm của Altenkunstadt Weißbier nổi bật với lúa mì, chuối chín, cam quýt, đinh hương, và chút bánh mì men. Một số người dùng nhận xét có thêm hương hoa quả nhẹ (táo, lê) và hương hoa. Khi thưởng thức, bia mang đến vị ngọt lúa mì, hương chuối, cam, chanh, đắng nhẹ (IBU ~10-15), với hậu vị sảng khoái, hơi cay nhẹ. Bia sử dụng nước, mạch nha lúa mì (50-70%), mạch nha lúa mạch, hoa bia, và men bia đặc trưng của Leikeim.

Đánh giá từ người dùng

• Untappd.com (3.1/5, 669 đánh giá): Người dùng khen bia vàng nhạt đục, bọt mịn, hương chuối, cam, lúa mì, và chút hoa quả (táo, lê). Một số nhận xét có “hương grechišnyj” (lúa mạch đen) hoặc vị chua nhẹ, nhưng thiếu chiều sâu so với Weihenstephaner Hefeweissbier (Николай Подопригора, Aug 2023; Alexander Freeman, May 2023).

• naturallyvietnam.com (2024): Khen bia có màu vàng nhạt đục, hương lúa mì, chuối, cam, đinh hương, với vị ngọt và se đắng, dễ uống.

• bierblog.info (2019): Lưu ý Leikeim thay đổi công thức, ABV dao động (5.1%, 5.5%, hiện tại 5.4%), màu vàng nhạt đục, hương hoa quả-hoa, vị lúa mì, chuối, nhưng không sánh bằng các Hefeweizen hàng đầu.

• X posts: Người dùng khen bia sảng khoái, hợp mùa hè, nhưng thích Paulaner Hefe-Weizen hơn vì vị đậm hơn (@BeerLad42, 2025).