Bia Brugse Zot Bok Chai 330ml - Belgian Bock Đậm Đà, Hương Vị Mùa Thu
Giới thiệu sản phẩm
Bia Brugse Zot Bok Chai 330ml là một dòng bia Belgian Bock theo mùa (seasonal beer), được sản xuất bởi Brouwerij De Halve Maan, nhà máy bia gia đình lâu đời tại trung tâm thành phố Bruges, Bỉ, hoạt động từ năm 1856. Lấy cảm hứng từ truyền thống bia Bock của Đức và Hà Lan, Brugse Zot Bok được ủ với các loại mạch nha rang đặc biệt, mang đến hương vị đậm đà, phù hợp cho mùa thu. Bia sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như nước, mạch nha lúa mạch, hoa bia (Saaz), men bia Bỉ, và đường kẹo, tạo nên hương thơm phong phú với nốt trái cây khô (nho khô, chà là), caramel, gia vị (quế, đinh hương), và chút thảo mộc. Vị bia cân bằng giữa ngọt ngào từ mạch nha rang và đường kẹo, đắng thanh từ hoa bia, với hậu vị khô, hơi đắng, mang lại cảm giác ấm áp, gợi nhớ đến cam thảo và sô-cô-la đen.
Bia có màu nâu đỏ ánh ruby hoặc hổ phách đậm, hơi đục, với lớp bọt kem beige dày, bền bỉ, tạo hoa văn ren đẹp mắt trên ly. Với nồng độ cồn 6.5%, bia được lên men đỉnh và tái lên men trong chai, mang lại độ sủi bọt trung bình đến cao và khả năng bảo quản lâu dài. Brugse Zot Bok nên thưởng thức ở nhiệt độ 5-8°C trong ly tulip hoặc ly Brugse Zot chính hãng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Bia lý tưởng kết hợp với các món hầm, thịt bò nướng, cá, phô mai mạnh (như Gouda lâu năm), món tráng miệng sô-cô-la, hoặc các món Việt như bò kho, thịt quay. Chai 330ml với nhãn chú hề đặc trưng và logo Brugse Zot là lựa chọn hoàn hảo để nhâm nhi, làm quà tặng, hoặc sưu tầm. Bia được đánh giá cao nhờ sự cân bằng và hương vị mùa thu đặc trưng, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích bia đậm vị.
Đánh giá từ người dùng
“Brugse Zot Bok có màu nâu đỏ ánh ruby, hương caramel, nho khô, và chút quế rất quyến rũ. Vị bia ngọt nhẹ, đắng thanh, hậu vị khô, là một Bock mùa thu tuyệt vời, rất hợp với món hầm.” – BeerAdvocate, 3.93/5.
“Bia mang hương trái cây khô, gia vị, và chút sô-cô-la. Kết cấu sủi bọt mịn, hậu vị cân bằng, là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong thời tiết se lạnh.” – Untappd, 3.6/5.
