Bia Đức Erdinger Schneeweisse 5.6% - Chai 500ml - Hương Vị Hefeweizen Mùa Đông
Mô tả sản phẩm
Bia Đức Erdinger Schneeweisse 5.6% - Chai 500ml là dòng bia Hefeweizen (bia lúa mì đục) mùa đông cao cấp từ Privatbrauerei Erdinger Weissbräu, được sản xuất tại Erding, Bavaria, với truyền thống nấu bia từ năm 1886. Ra mắt năm 1998, đây là bia lúa mì mùa đông đầu tiên tại Đức, mang tên "Schneeweisse" (Tuyết Trắng), chỉ có từ tháng 10 đến tháng 2. Bia có màu vàng hổ phách đậm (bernstein/orange amber) với ánh đỏ nhẹ, đục tự nhiên, và lớp bọt kem trắng ngà mịn, lâu tan, tạo vẻ ngoài ấm áp, đậm chất mùa đông.
Hương thơm của ERDINGER Schneeweisse là sự hòa quyện giữa mạch nha rang, mật ong, quả mọng đỏ (dâu, mâm xôi), hạt dẻ, và hương hoa bia với chút gia vị (đinh hương, quế). Khi thưởng thức, bia mang đến vị malty đậm, ngọt nhẹ, cân bằng với độ đắng tinh tế (IBU ~15-20), kèm hương bánh mì, nấm men, và hậu vị mượt mà, khô, sủi bọt nhẹ nhờ lượng carbonic acid cao. Được ủ với phương pháp Bayerische Edelreifung (chín kép) và tuân thủ Luật Tinh khiết Reinheitsgebot 1516, bia sử dụng nước suối từ giếng sâu 160m, mạch nha lúa mì và lúa mạch từ vụ mùa hè đầu tiên, hoa bia Hallertau, và men bia obergärige độc quyền.
Đánh giá từ người dùng
-
Beeradvocate.com (82/100, 134 đánh giá): Khen bia có màu hổ phách đậm, bọt kem, hương mật ong, quả mọng, nhưng một số cho rằng hơi nhạt so với Hefeweizen mùa đông (DVMin98, 3.5/5; tigg924, 3.84/5).
-
Untappd.com (3.5/5, ~23,572 đánh giá): Người dùng thích vị malty, quả mọng, sủi bọt, nhưng một số nhận xét thiếu chiều sâu hoặc quá ngọt (Jorge Guijarro Ruiz, 2025).
-
Beertasting.com (3.53/5, 582 đánh giá): Đánh giá bia malty, hơi ngọt, quả mọng, nhưng không đủ đậm cho mùa đông, đạt 7/10.
-
Bier-index.de (2008): Khen màu hổ phách, hương quế, nấm men, nhưng vị hơi mỏng, thiếu ấn tượng (6/10).
-
Diffordsguide.com: Nhận xét bia có hương bánh mì, rừng thông, vị khô, nhưng hơi đơn điệu cho bia mùa đông (2023).
-
X posts: Người dùng khen bia hợp tiệc mùa đông, dễ uống, nhưng không nổi bật bằng Weihenstephaner (@BeerLad42, 2025).