Mô tả sản phẩm
Trải nghiệm vị bia không hoa bia – Một ly bia mang hương vị thời gian
Jopen Koyt Gruitbier không dành cho tất cả mọi người – nhưng lại là kho báu cho người mê khám phá. Mỗi ngụm là một bước quay ngược thời gian, một hành trình vị giác về thời đại mà con người dùng thảo mộc làm nên bia. Đậm đà, sâu sắc và mang bản sắc cổ điển độc tôn.
Jopen Koyt Gruitbier là dòng bia thủ công độc nhất, phục dựng lại công thức cổ truyền từ thế kỷ 15 của thành phố Haarlem, khi hoa bia chưa được sử dụng phổ biến trong sản xuất bia. Thay vào đó, hỗn hợp thảo mộc (gruit) như vỏ cam đắng, hương thảo, hồi và một số loại gia vị tự nhiên được dùng để tạo vị đắng và bảo quản.
Kết quả là một loại bia mềm mại, ngọt nhẹ từ malt, hậu vị cay nhẹ và hơi tê đầu lưỡi từ các loại thảo mộc – một cảm giác bí ẩn, ấm nồng, có chiều sâu và khác biệt hoàn toàn so với các dòng bia hiện đại ngày nay.
Hương vị & cảm nhận
-
Mũi: Mùi thơm đặc trưng của thảo mộc, vỏ cam, gia vị ấm
-
Vị: Ngọt dịu ban đầu, dần chuyển sang cay nhẹ, hơi nhựa thơm và tê tê
-
Cảm giác miệng: Trung bình đến đậm, kết cấu mượt và ấm – rất đáng nhớ
Điểm nổi bật
✅ Không dùng hoa bia – tạo nên trải nghiệm “bia cổ đại” đúng nghĩa
✅ Cồn 8,5% nhưng êm ái, không gắt – dễ uống và quyến rũ
✅ Phục dựng từ công thức năm 1407 – mang tính di sản văn hóa bia
✅ Thích hợp cho người yêu thích thử vị lạ và có chiều sâu
