Bia Đức Kaiserdom Hefe-Weißbier 0.0% - Lon 500ml - Hefeweizen Không Cồn Sảng Khoái

Mô tả sản phẩm

Bia Đức Kaiserdom Hefe-Weißbier 0.0% - Lon 500ml là dòng bia Hefeweizen không cồn (non-alcoholic wheat beer) từ Kaiserdom Privatbrauerei Bamberg, được sản xuất tại Gaustadt, Bamberg, Bavaria, với truyền thống nấu bia từ năm 1718. Là một trong những dòng bia không cồn nổi bật của Kaiserdom, bia mang đến hương vị Hefeweizen truyền thống mà không chứa cồn, lý tưởng cho lối sống lành mạnh. Bia có màu vàng hổ phách nhạt (cloudy pale golden), đục tự nhiên do nấm men, với lớp bọt trắng mịn, nhỏ, nhưng tan khá nhanh, tạo vẻ ngoài đặc trưng của Weissbier.

Hương thơm của Kaiserdom Hefe-Weißbier 0.0% là sự kết hợp giữa mạch nha lúa mì, chuối, vani, bánh mì, và hương hoa bia với chút chanh và thảo mộc nhẹ. Khi thưởng thức, bia mang đến vị malty nhẹ, hơi ngọt, với độ đắng thấp (IBU ~8-12), kèm hương chuối, chanh, và chút nấm men, kết thúc bằng hậu vị khô, sủi bọt nhẹ nhưng hơi watery. Được ủ theo phương pháp lên men nóng (obergärig) và tuân thủ Luật Tinh khiết Reinheitsgebot 1516, bia sử dụng nước suối, mạch nha lúa mì, mạch nha lúa mạch, hoa bia, và men bia. Công nghệ khử cồn hiện đại (từ 1982) giúp giữ vị Hefeweizen, nhưng một số người dùng nhận xét vị hơi mỏng.

Đánh giá từ người dùng

• Untappd.com (2.2/5, 1,650 đánh giá): Người dùng khen bia nhẹ, hương chuối, vani, nhưng nhiều ý kiến cho rằng vị watery, hơi chua, thiếu độ sâu so với Hefeweizen cồn (Yuriy P., 10 Mar 2025; Филипп Моисеенко, 04 Mar 2025).

• Alcoholandaphorisms.wordpress.com (2021): Nhận xét bia có màu vàng nhạt đục, bọt nhỏ, hương bánh mì, chanh, nhưng vị peppery, wet cardboard, hơi sulphurous, đạt 2.3/5.

• BeerTasting.com: Đánh giá bia vàng đục, hương chuối nhẹ, nhưng vị mỏng, thiếu đặc trưng Hefeweizen, đạt 2.5/5.

• X posts: Người dùng khen bia sảng khoái, hợp mùa hè, nhưng không ấn tượng bằng ERDINGER Alkoholfrei (@BeerLad42, 2025).