Bia Đức Mönchshof Märzen 5.5% - Chai 500ml - Hương Vị Festbier Lịch Sử
Mô tả sản phẩm
Bia Đức Mönchshof Märzen 5.5% - Chai 500ml là dòng bia Märzen (Festbier lịch sử) cao cấp từ Kulmbacher Brauerei AG, thuộc thương hiệu Mönchshof, được sản xuất tại Kulmbach, Bavaria, với truyền thống nấu bia từ năm 1349. Được gọi là "Historisches Märzen", đây là dòng bia mùa lễ hội, gợi nhớ đến truyền thống Oktoberfest, với màu vàng hổ phách đậm (deep golden), ánh opal nhẹ, và lớp bọt trắng mịn, lâu tan, mang lại vẻ ngoài thanh lịch, phù hợp với mùa hè và mùa thu.
Hương thơm của Mönchshof Märzen là sự hòa quyện giữa mạch nha rang, caramel, bánh mì, hương hoa bia Hallertau (Herkules, Perle) với chút thảo mộc, và hương trái cây nhẹ (táo, nho trắng). Khi thưởng thức, bia mang đến vị ngọt malty tinh tế, cân bằng với độ đắng nhẹ (IBU ~20-22), kèm hương caramel, hạt, và hậu vị khô, mượt mà, tạo cảm giác sảng khoái. Được ủ với men lạnh (cold-fermenting yeast) và lưu trữ trong thời gian dài ở nhiệt độ thấp (~1°C) theo Luật Tinh khiết Reinheitsgebot 1516, bia sử dụng nước suối Fichtelgebirge, mạch nha lúa mạch, hoa bia, và gärungskohlensäure (CO2 lên men), đảm bảo chất lượng cao và vị thanh khiết.
Đánh giá từ người dùng
-
Beeradvocate.com (82/100, 20 đánh giá): Khen bia có màu vàng hổ phách, hương malty, bánh mì, nhưng một số nhận xét giống Helles hơn Märzen, thiếu độ đậm (jonb5, 3.5/5; LanceBiggums, 4.1/5).
-
Untappd.com (3.4/5, ~17,076 đánh giá): Người dùng thích màu vàng đậm, vị caramel, dễ uống, nhưng một số cho rằng hơi nhạt so với Märzen truyền thống (Marco Riester, 2023).
-
Bier-index.de (2017): Đánh giá bia có màu vàng opal, hương malty, hơi chua, hậu vị khô, là Märzen nhẹ, dễ uống nhưng không nổi bật (2-6/10).
-
Beerwanderers.com (2023): Nhận xét bia nhạt màu, malty, hơi dính, thiếu chiều sâu, là một trong những Märzen kém nhất họ từng thử (3/5).
-
Bierista.nl: Khen bia có vị ngọt malty, hoa bia, hơi giống Weizen, với hương banaan và bọt mịn (8/10).
-
Một số ý kiến trên X cho rằng bia dễ uống, phù hợp tiệc hè, nhưng không đặc sắc như các Märzen Munich (BeerLad42).