Mô tả sản phẩm
Bia Đức Mönchshof Schwarzbier 4.9% - Chai 500ml là dòng bia Schwarzbier (bia đen) cao cấp từ Kulmbacher Brauerei AG, thuộc thương hiệu Mönchshof, được sản xuất tại Kulmbach, Bavaria, với truyền thống nấu bia từ năm 1349. Bia nổi bật với màu nâu đen đậm, ánh ruby, lớp bọt nâu nhạt mịn, lâu tan, mang lại vẻ ngoài quyến rũ, đậm chất "Black Pils" Bavaria.
Hương thơm của Mönchshof Schwarzbier là sự hòa quyện giữa mạch nha rang cháy, sô-cô-la đen, cà phê, caramel, và hương hoa bia Hallertau (Herkules, Perle) nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, bia mang đến vị ngọt malty nhẹ, cân bằng với độ đắng sắc nét (IBU ~25-28), kèm hương sô-cô-la, cà phê, và hậu vị khô, mượt mà. Được ủ theo Luật Tinh khiết Reinheitsgebot 1516, bia sử dụng nước suối Fichtelgebirge, mạch nha lúa mạch rang, hoa bia, men bia, và gärungskohlensäure (CO2 lên men). Dù không lọc (naturtrüb), bia vẫn trong nhờ quy trình ủ đặc biệt, tạo nên sự cân bằng giữa vị đậm đà và cảm giác nhẹ nhàng. Bia chứa ~42 kcal/100ml, phù hợp với bữa ăn thịnh soạn.
Đánh giá từ người dùng
-
Beeradvocate.com (90/100, 743 đánh giá): Khen bia có màu nâu đen, bọt mịn, hương sô-cô-la, cà phê, hậu vị khô, nhưng một số nhận xét hơi ngọt hoặc thiếu độ đậm (Sinfull, 3.8/5; DraftMonger, 3.38/5).
-
Untappd.com (3.4/5, ~29,675 đánh giá): Người dùng thích màu nâu đen, hương sô-cô-la, cà phê, dễ uống, nhưng một số cho rằng hơi nhẹ so với Schwarzbier truyền thống.
-
Bier-index.de (2016): Đánh giá bia có hương sô-cô-la, cà phê, hậu vị khô, nhưng hơi thiếu độ đậm và có chút chua nhẹ, phù hợp người thích Schwarzbier nhẹ (5/10).
-
Beerwanderers.com (2020): Khen bia có vị sô-cô-la, malty, giống porter, thân bia nhẹ, dễ uống, nhưng không quá hoppy như kỳ vọng "Black Pils".
