Bia Mongozo Buckwheat White Chai 330ml - Belgian White Beer Hữu Cơ, Không Gluten

Giới thiệu sản phẩm

Bia Mongozo Buckwheat White Chai 330ml là một dòng bia trắng (Witbier) cao cấp, được sản xuất bởi Brouwerij Huyghe tại Melle, Đông Flanders, Bỉ, một nhà máy bia nổi tiếng với lịch sử từ năm 1654, cũng là nơi sản xuất bia Delirium Tremens. Ra mắt năm 2014, đây là bia trắng đầu tiên trên thế giới kết hợp ba đặc điểm: hữu cơ (organic), không gluten (gluten-free, dưới 10ppm), và thương mại công bằng (Fairtrade). Bia được ủ từ kiều mạch (buckwheat), mạch nha lúa mạch hữu cơ, gạo Fairtrade hữu cơ, hoa bia, men bia, vỏ cam, và thảo mộc (bao gồm ngò rí/coriander), sử dụng phương pháp đặc biệt để loại bỏ gluten. Hương thơm tươi mát với nốt chuối chín, cam quýt, ngò rí, và chút hoa cỏ. Vị bia nhẹ nhàng, đắng thanh từ hoa bia, ngọt dịu từ kiều mạch và gạo, kết thúc bằng hậu vị mượt mà, hơi chua, mang đặc trưng của Witbier.

Bia có màu vàng nhạt, hơi đục, với lớp bọt trắng mịn, dày, bám ly, tạo hoa văn ren đẹp mắt. Với nồng độ cồn 4.8%, Mongozo Buckwheat White dễ uống, lý tưởng để thưởng thức ở nhiệt độ 4-6°C trong ly tulip hoặc ly Witbier để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Bia phù hợp với salad, hải sản (cá hồi, tôm), phô mai mềm, món Á (sushi, dimsum), hoặc các món Việt như gỏi mực, cá chiên. Chai 330ml với nhãn xanh lá và logo kolibri (chim ruồi) biểu tượng cho sự tự nhiên là lựa chọn tuyệt vời để nhâm nhi, làm quà tặng, hoặc dùng trong tiệc tùng. Bia đạt Vàng World Beer Awards (2012, 2013, 2014) hạng mục bia không gluten, được đánh giá 3.1/5 trên Untappd và 3.4/5 trên BeerAdvocate, được yêu thích nhờ sự tươi mát và phù hợp với người nhạy cảm gluten.

Đánh giá từ người dùng

“Màu vàng nhạt, hơi đ�uc. Hương chuối, cam, ngò rí. Vị nhẹ, đắng thanh, hậu vị chua nhẹ, mượt. Bia gluten-free tuyệt vời, hợp với sushi.” – Untappd, 3.1/5, 2025.“Hương cam quýt, ngò rí, chút kiều mạch. Vị mượt, dễ uống, hơi giống soda. Một Witbier ngon cho người tránh gluten.” – BeerAdvocate, 3.4/5, Sigmund, 2022.