Bia Orval Trappist 6.2% - Chai 330ml - Bia Thầy Tu Bỉ Cao Cấp

Mô tả sản phẩm

Bia Orval Trappist 6.2% - Chai 330ml là một loại bia Trappist Ale cao cấp, được sản xuất bởi tu viện Orval tại Villers-devant-Orval, Bỉ, từ năm 1931. Bia thuộc nhóm bia thầy tu Trappist, một trong 7 loại bia Trappist chính thống trên thế giới, nổi tiếng với chất lượng và sự khan hiếm. Bia có màu hổ phách đậm (deep amber), hơi đục, với lớp bọt kem dày, mịn, tạo vẻ ngoài sang trọng. Được ủ theo phương pháp lên men kết hợp (lên men đỉnh và lên men tự nhiên với men hoang dã Brettanomyces), kèm theo lên men thứ cấp trong chai, bia mang đến hương vị phức tạp, cân bằng giữa đắng, chua nhẹ, và trái cây.

Hương thơm của Bia Orval nổi bật với cam quýt, chanh, mạch nha, caramel nhẹ, gia vị, và chút hương gỗ từ men Brettanomyces. Khi thưởng thức, bia mang vị đắng hoppy (IBU ~36), chua nhẹ, trái cây khô (táo, lê, nho khô), và hậu vị khô, sảng khoái. Bia sử dụng nước khoáng, lúa mạch mùa xuân hai hàng, nhiều loại hoa bia (bao gồm kỹ thuật dry-hopping kiểu Anh), men bia do tu viện sản xuất, và si-rô đường.