Bia Schorschbock Ice 30% Chai Sứ 330ml - Eisbock Đức Mạnh Nhất, Hương Vị Liqueur Độc Đáo

Giới thiệu sản phẩm

Bia Schorschbock Ice 30% Chai Sứ 330ml là một dòng bia Eisbock cao cấp, được sản xuất bởi Schorschbräu, một nhà máy bia nhỏ tại Gunzenhausen, vùng Franconian Lake District, Bavaria, Đức. Thành lập năm 1996 bởi Georg “Schorsch” Tscheuschner, Schorschbräu nổi tiếng với các loại bia mạnh nhất thế giới, tuân thủ Luật Tinh khiết Đức (Reinheitsgebot). Schorschbock Ice 30% là một trong những bia mạnh nhất của hãng, sử dụng kỹ thuật Eisbock truyền thống Franconia: bia được làm lạnh đến điểm đóng băng của nước, sau đó tách bỏ tinh thể băng để tăng nồng độ cồn và hương vị. Thành phần bao gồm nước, mạch nha lúa mạch, hoa bia, và men bia. Hương thơm gợi nhớ đến một loại liqueur cao cấp, với nốt mật ong hoa cam, si-rô cây phong hơi khói, marzipan, cam thảo, và chút schnapps cay nồng. Vị bia ngọt đậm, mượt mà, với trái cây khô (nho khô, mận), caramel, và hậu vị ấm, cay, kéo dài, gần giống rượu mạnh. Bia đạt điểm 3.4/5 trên Untappd với 514 đánh giá, được xem là một kiệt tác cho người yêu bia mạnh.

Bia có màu hổ phách đồng hoặc nâu ruby đậm, hơi đục, với lớp bọt beige mỏng, nhanh tan, để lại vài bọt nhỏ lơ lửng. Với nồng độ cồn 30% và 48° Plato (độ đậm đặc), bia không dành cho người mới uống, nên thưởng thức chậm rãi ở nhiệt độ 16-18°C trong ly cognac hoặc ly rượu vang nhỏ để cảm nhận trọn vẹn hương vị phức hợp. Bia lý tưởng kết hợp với phô mai mạnh, thịt bò hầm, sô-cô-la đen, hoặc món tráng miệng như tiramisu. Chai sứ 330ml với nắp gài (swing-top) bọc sáp, thiết kế tinh tế, bảo vệ bia khỏi ánh sáng, là lựa chọn hoàn hảo để nhâm nhi, làm quà tặng, hoặc sưu tầm.