Bia Straffe Hendrik Quadrupel Chai 750ml - Belgian Quadrupel Đậm Đà, Hương Vị Phức Hợp

Giới thiệu sản phẩm

Bia Straffe Hendrik Quadrupel Chai 750ml là một dòng bia Belgian Quadrupel cao cấp, được sản xuất bởi Brouwerij De Halve Maan, một nhà máy bia gia đình lâu đời tại trung tâm Bruges, Bỉ, hoạt động từ năm 1856. Ra mắt vào năm 2010, đây là một trong những bia Quadrupel đầu tiên của Bỉ, nổi bật với hương vị mạnh mẽ và phức hợp. Bia được ủ từ nước, mạch nha đặc biệt, hoa bia, men bia, và trải qua tái lên men trong chai, tạo nên một loại bia sống có khả năng phát triển hương vị theo thời gian. Hương thơm thanh lịch, cay nồng với nốt coriander, trái cây sẫm màu (mận, nho khô), anise, và hạt dẻ rang. Vị bia đậm đà, ngọt từ mạch nha, kết hợp với độ khô tinh tế, chút đắng nhẹ, và hậu vị hơi ngọt syrupy, mang lại cảm giác ấm áp, đầy đặn.

Bia có màu nâu đen đậm, gần như đen, hơi đục, với lớp bọt kem màu beige dày, mịn, bám ly, tạo hoa văn ren đẹp mắt. Với nồng độ cồn 11%, Straffe Hendrik Quadrupel là bia mạnh, nên thưởng thức ở nhiệt độ 8-10°C trong ly tulip hoặc ly chén để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Bia lý tưởng kết hợp với thịt đỏ, thịt rừng, phô mai xanh, sô-cô-la đen, hoặc các món Việt như bò kho, thịt nướng. Bia đạt điểm 3.9/5 trên Untappd và 99/100 trên RateBeer, từng giành huy chương Vàng World Beer Awards 2015 (hạng mục Quadrupel), khẳng định chất lượng vượt trội.

Đánh giá từ người dùng

“Màu nâu đen, bọt beige mịn. Hương trái cây sẫm, coriander, và hạt dẻ rang. Vị đậm, ngọt mạch nha, hậu vị khô, rất hợp với thịt đỏ hoặc sô-cô-la.” – Untappd, 3.9/5.

“Bia phức hợp, đắng nhẹ, ngọt syrupy, hương anise và mận rõ. Một Quadrupel đáng thử, đặc biệt khi ủ lâu năm.” – BeerAdvocate, 4.0/5.