Bia Westmalle Trappist Extra Chai 330ml - Belgian Blonde Ale Tươi Mát, Đậm Chất Thầy Tu

Giới thiệu sản phẩm

Bia Westmalle Trappist Extra Chai 330ml là một dòng bia Belgian Blonde Ale cao cấp, được sản xuất bởi Brouwerij der Trappisten van Westmalle tại tu viện Westmalle, tỉnh Antwerp, Bỉ, một trong 6 nhà máy bia Trappist chính thống của Bỉ. Ra mắt lần đầu vào năm 1836, đây là loại bia “patersbier” (bia bàn ăn) được các thầy tu và khách dùng trong bữa ăn trưa tại tu viện, nổi tiếng với tên gọi “Extra-Gersten” trong lịch sử. Bia chỉ được sản xuất hai lần mỗi năm và chính thức bán ra công chúng từ năm 2021, sau hơn 180 năm chủ yếu phục vụ nội bộ. Westmalle Extra sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như nước suối từ tầng Diestian sâu 60 mét, mạch nha lúa mạch chọn lọc, hoa bia (Styrian Goldings, Saaz, và các giống Đức), men bia Trappist độc quyền, và không chứa chất phụ gia hóa học. Hương thơm tươi mát với nốt trái cây như táo xanh, lê, đào trắng, kèm chút tiêu trắng, hoa cỏ, và vani nhẹ khi bia ấm lên. Vị bia nhẹ nhàng, cân bằng giữa ngọt dịu từ mạch nha, đắng thanh từ hoa bia, và hậu vị khô, sảng khoái, rất dễ uống.

Bia có màu vàng nhạt, trong suốt hoặc hơi đục nhẹ, với lớp bọt trắng mịn, bền bỉ, tạo hoa văn ren đẹp mắt trên ly. Với nồng độ cồn 4.8%, bia được lên men đỉnh và tái lên men trong chai, mang đến độ sủi bọt vừa phải và hương vị thanh lịch, lý tưởng cho mùa hè hoặc các bữa ăn nhẹ. Westmalle Extra nên thưởng thức ở nhiệt độ 6-10°C trong ly Westmalle hiện đại, thiết kế mảnh mai, lấy cảm hứng từ ly cổ điển thập niên 1920-1930, để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế. Bia kết hợp hoàn hảo với cá nước ngọt như cá hồi, cá tuyết, phô mai mềm, salad, hoặc các món Việt như gỏi gà, tôm chiên. Chai 330ml với nhãn xanh lam và vòng nổi khắc “Trappistenbier” là biểu tượng của chất lượng Trappist, phù hợp để nhâm nhi, làm quà tặng, hoặc sưu tầm. Bia mang logo Authentic Trappist Product, với lợi nhuận được tu viện dùng cho hoạt động từ thiện.

Đánh giá từ người dùng

“Westmalle Extra có màu vàng nhạt, hương táo xanh, lê, và chút hoa bia. Vị bia nhẹ, đắng thanh, hậu vị khô, rất sảng khoái, là một patersbier tuyệt vời để uống cùng bữa ăn.” – BeerAdvocate, 3.9/5.

“Bia mang hương trái cây nhẹ, chút tiêu trắng và mạch nha ngọt. Kết cấu mịn, sủi bọt vừa phải, là lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè hoặc khi muốn một loại bia nhẹ nhàng.” – Untappd, 3.6/5.