Hãng Bia Achel Belgium: Trái Tim của Bia Trappist
Achel Brewery, hoặc Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse, là một trong bốn tu viện trappist sản xuất bia ở Bỉ. Được thành lập tại Tu viện Saint Benedictus Abdij van Achel ở vùng Kempen, Bỉ, hãng bia này đại diện cho sự kết hợp giữa truyền thống trappist và nghệ thuật sản xuất bia. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá lịch sử, loại bia sản xuất, phong cách, đặc điểm và cách mà Achel Brewery góp phần vào thế giới của bia trappist.
Lịch Sử và Xuất Xứ
Hãng Bia Achel bắt nguồn từ Tu viện Saint Benedictus Abdij van Achel, một ngôi tu viện trappist tọa lạc ở vùng Bỉ gần biên giới với Hà Lan. Tu viện này có một lịch sử sản xuất bia trappist lâu đời và được biết đến với sự tận tâm và đam mê trong nghệ thuật nấu nước. Lịch sử sản xuất bia của Achel się phản ánh truyền thống trappist, khi các tu sĩ trappist chú trọng vào cuộc sống đoàn kết với thiên nhiên và việc sản xuất bia trappist.
Phong Cách Bia Achel
Achel Brewery sản xuất một loạt các loại bia trappist, bao gồm các phong cách như Dubbel, Blond, và Extra. Mỗi loại bia mang đậm dấn chất của trappist với hương vị phức tạp và độ mạnh vừa phải. Các bia trappist thường được xem là biểu tượng của sự cân bằng giữa malt, hạt cây cỏ, gia vị và nghệ thuật sản xuất bia. Bia Achel thể hiện sự kỳ diệu của hương vị đa dạng và sự hài hòa.
Các Loại Bia Achel
1. Achel Blond (Achel 8° Blond): Đây là một loại bia có màu vàng sáng, với hương vị tươi mát và hòa hợp. Hương thảo mộc, cam chanh, và gia vị là những đặc điểm đáng chú ý của bia này.
2. Achel Bruin (Achel 8° Bruin): Bia này có màu nâu đậm với hương vị phong phú từ malt lúa mạch nâu, hạt lúa mạch và gia vị. Hương vị đậm đà của cam thảo và hạt đậu khấu tạo nên sự cân bằng.
3. Achel Extra (Achel Extra Bruin): Loại bia này có độ mạnh cao hơn, với màu nâu đậm và hương vị đậm đà từ malt, gia vị và hạt cây cỏ. Đây là một biểu tượng của sự cân bằng và hài hòa.
Tôn Chỉ Trappist
Achel Brewery như tất cả các hãng bia trappist khác tuân theo Tôn chỉ Trappist, điều này bao gồm các nguyên tắc như:
- Bia phải được sản xuất bởi hoặc dưới sự giám sát nghiêm ngặt của các tu sĩ trappist.
- Thu nhập từ sản xuất bia phải được sử dụng để duy trì cuộc sống của cộng đồng tu viện và các hoạt động từ thiện.
- Sự tôn trọng và bảo vệ môi trường phải được coi trọng trong quá trình sản xuất.
Achel Brewery không chỉ sản xuất bia mà còn đóng góp vào các hoạt động từ thiện và duy trì cuộc sống của cộng đồng tu viện.
Hương Vị và Nồng Độ Cồn
Mỗi loại bia Achel có hương vị đặc trưng riêng, nhưng chung quy, hương vị phức tạp và đa dạng. Bia trappist thường có độ mạnh vừa phải, cho phép thưởng thức mà không cảm thấy quá mạnh hoặc quá nhẹ. Nồng độ cồn thường ở mức trung bình, khoảng 8% ABV.
Cách Thưởng Thức Bia Achel
Bia Achel Belgium thường được thưởng thức trong các ly bia phù hợp với phong cách bia trappist. Bạn nên đổ bia vào ly trong một góc 45 độ để tạo ra một lớp bọt đẹp và thưởng thức từ từ để cảm nhận hương vị đa dạng của nó. Bia này thường kết hợp tốt với các món ăn Bỉ truyền thống như thịt nướng, thịt heo quay, hải sản, và súp hấp.
Tổng Kết
Hãng Bia Achel Belgium đại diện cho truyền thống sản xuất bia trappist ở Bỉ, với sự tập trung vào sự tinh tế và sự hài hòa của hương vị. Được sản xuất bởi tay nghề và đam mê, bia Achel thể hiện sự kết hợp giữa truyền thống trappist và nghệ thuật sản xuất bia. Nếu bạn muốn thử một loại bia có lịch sử và truyền thống sâu sắc, Bia Achel Belgium là lựa chọn tuyệt vời. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức một loại bia có hương vị đa dạng và độc đáo.
Shop đồ Uống – Đại lý phân phối sỉ lẻ các loại đồ uống ngoại nhập
Mở cửa: 9:00 - 21:00 tất cả các ngày (nói KHÔNG với nghỉ lễ trừ Tết)
Địa chỉ: 63 Hồ Bá Kiện, Phường 15, Quận 10, HCM
Điện thoại: 0902644575 - 0774432519
Websites: https://shopdouong.vn
Facebook fanpage: Shop Đồ Uống
Xem thêm tất cả các sản phẩm bia Achel tại shop
Xem thêm tất cả các sản phẩm bia tu viện tại shop
Tìm hiểu trang web chính thức hãng bia Achel và list đầy đủ tất cả sản phẩm từ nhà máy
