Mở đầu – Tiếng cười vang trong ly bia đầy bọt
Tôi từng nghĩ lễ hội bia ở Đức chỉ là một buổi uống bia lớn. Nhưng khi đặt chân đến Oktoberfest ở Munich, tôi mới hiểu – đây là một cuộc hẹn hò khổng lồ của văn hóa, âm nhạc, ẩm thực và… bia.
Trên những chiếc bàn dài, người Đức và du khách từ khắp nơi nâng cao những ly Maß (1 lít) vàng óng, bọt trắng dày. Tiếng Prost! (Cạn ly!) vang lên như một bản nhạc quen thuộc. Không ai hỏi bạn đến từ đâu, chỉ cần bạn có ly bia trong tay, bạn đã là một phần của gia đình Oktoberfest.
Từ một đám cưới Hoàng gia đến lễ hội lớn nhất thế giới
Oktoberfest bắt đầu vào năm 1810, khi Hoàng tử Ludwig của Bavaria kết hôn với Công chúa Therese. Người dân Munich được mời tham dự một buổi tiệc ngoài trời kéo dài 5 ngày, với đua ngựa, âm nhạc, và tất nhiên là… bia.
Từ đó, sự kiện này trở thành truyền thống hàng năm, phát triển thành lễ hội bia lớn nhất thế giới với hơn 6 triệu lượt khách mỗi năm. Bia được phục vụ tại Oktoberfest đều phải tuân thủ Luật Tinh Khiết 1516 và được nấu ngay tại Munich.
Không chỉ là uống bia – mà là tận hưởng trọn vẹn văn hóa Đức
Tại Oktoberfest, bạn sẽ thấy:
-
Những cốc bia khổng lồ Maß – 1 lít bia vàng óng, lạnh sâu
-
Trang phục truyền thống – đàn ông mặc Lederhosen, phụ nữ mặc Dirndl rực rỡ
-
Âm nhạc Bavarian – ban nhạc chơi kèn đồng, hát các bài dân ca
-
Ẩm thực đặc trưng – xúc xích nướng, pretzel, thịt heo quay giòn rụm
-
Tinh thần kết nối – người lạ trở thành bạn chỉ sau vài ngụm bia
Mang Oktoberfest về Việt Nam
Bạn không cần phải bay tới Munich để cảm nhận không khí này. Chỉ cần vài người bạn, một chiếc bàn dài, một loa nhạc Bavarian, và tất nhiên, bia Đức chính hiệu.
Hãy mở bia, hô to Prost! và để câu chuyện Oktoberfest bắt đầu ngay tại nhà bạn.
Kết thúc – Ly bia như tấm hộ chiếu văn hóa
Một ngụm bia Oktoberfest không chỉ là mạch nha, men và hoa bia – nó là hương vị của sự kết nối, của hàng trăm năm truyền thống Bavaria.
Khi bạn nâng ly bia Đức tại Việt Nam, biết đâu, bạn cũng đang chia sẻ khoảnh khắc với ai đó đang làm điều tương tự ở một góc Munich xa xôi.
